harta

Luna septembrie a sosit și toamna va fi în curând vârful nasului său. Prin urmare, putem profita de culorile strălucitoare de toamnă ale „insulei verzi”, de peisajele sale uluitoare și de ospitalitatea legendară. Îndreptați-vă spre sud-vestul provinciei Munster, în județele Clare, Kerry și Cork, pentru un weekend prelungit între cocotaj de înaltă calitate, mese fine și plimbări tonice minunate.

Cork este un oraș universitar fermecător (a doua ca mărime din Irlanda) cu arhitectură victoriană, care se bucură de un climat blând tot timpul anului, de un număr mare de galerii de artă … și de pub-uri! De asemenea, locul ridicat al gastronomiei irlandeze, este locul ideal pentru a descoperi specialitățile locale precum „cruibins” (picioare de porc) sau drisheen (budincă neagră). Faceți o pauză de prânz la Farmgate Café, situată în piața engleză, celebra piață de interior fondat în 1788. Pentru desert, aruncă-te fără să te gândești la suculenta „plăcintă de banofă”, bazată pe straturi de banane, smântână și caramel, depășind o crăpătură de biscuiți.

english_market_a_cork.jpg

Piața engleză în Cork, Irlanda
Piața engleză în Cork, Irlanda © Marie Dufay

Limerick, la aproximativ 100 de kilometri spre nord, găzduiește un hotel de excepție, unde poți face o pauză relaxantă și romantică pentru a explora regiunea: Castelul Dromoland, un castel fortificat din secolul al XVI-lea care se întinde pe o suprafață de 165 de hectare, unde poți face drumeții și înmulțiri de activități. în aer liber. Tapiserii vechi, armuri medievale, șeminee din piatră … este un adevărat salt în timp care te așteaptă acolo.

hotel_dromoland_castle.jpg

Castelul Dromoland, Irlanda.
Castelul Dromoland, Irlanda. © Marie Dufay

Aproape, stâncile din Moher au vedere la Oceanul Atlantic din vârful celor 214 m. ale acestora: vedem chiar Insulele Aran și mii de păsări de curte cuibăresc de-a lungul celor 8 kilometri lungime.

falaises_de_moher.jpg

Faleze din Moher, Irlanda
Faleze din Moher, Irlanda © Marie Dufay

direcție fabulosul drum de coastă numit Ring of Kerry, o regiune sălbatică cu peisaje accidentate, deosebit de frumoase toamna. Între mare și munți, scăldat în râuri, râuri și lacuri, vegetația sa este exuberantă. De-a lungul spectaculosului golf Dingle, ajungeți la insula Valentia, care se află în fața Insulele Skellig, rezervația ornitologică care se poate face în 2 ore cu barca. Opriți-vă în satul colorat din Sneem și bucurați-vă de trufe de whisky de la faimosul chocolatier artizanal Benoit Lorge din Kenmare.

valentia_island.jpg

Insula Valentia, Irlanda
Insula Valentia, Irlanda © Marie Dufay

De-a lungul golfului Bantry, bucurați-vă de o plimbare lungă și învigorantă în Peninsula Sheeps Head. un peisaj conservat cu accente foarte celtice, uneori debordată de șoimul peregrin rar. Apoi, luați drumul înapoi spre Glandore, lângă Clonakilty, unde veți avea o sărbătoare a „fructelor de mare proaspete locale”: midii, creveți, creveți, pește și chipsuri sau „plăcintă cu pește” (plăcintă de cod și somon cu cremă, ciuperci, vin alb, piure de cartofi și cheddar). Încheie-ți călătoria gastronomică vizitând Ummera Smokehouse care vinde produse delicioase afumate – pui, slănină, somon, anghilă. La poalele Munților MacGillicuddy, reflectat în Lacul Lough Lein, frumosul și ultra-designul Hotel Europa este un popas de vis (la un preț rezonabil pentru un hotel de 5 stele), oferind un spa incredibil: lux, calm și voluptate există cuvintele de veghe.

hotel_europe_spa.jpg

Centrul spa al Hotel Europe promite un weekend plăcut de relaxare în Irlanda.
Centrul spa al Hotel Europe promite un weekend plăcut de relaxare în Irlanda. © Marie Dufay

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *