harta

Piemontul este bogat într-o moștenire gastronomică de excepție. Această regiune a Italiei de Nord vă oferă un gust îmbogățitor de degustări de vinuri, trufe, vită și ciocolată. Palatele și depozitele post-industriale din Torino, capitala regională, găzduiesc opere de artă avangardiste și DJ-uri de renume mondial, în timp ce Alpii, cu stațiunile lor de schi plăcute și potecile pașnice, sunt la doar o distanță scurtă. o oră de mers cu mașina. Elegant și cultivat; rustic, autentic și sălbatic: Piedmontul le are pe toate.

Podgoriile Langhe

Fie că este vorba de o plimbare de dimineață pe dealurile rulante din Barbaresco, unde rulează plantele de nebbiolo sau un itinerar de patru zile din sat în sat între Alba și Barolo, drumeția este una dintre cele mai bune modalități de a descoperi peisajele sublime și de a gusta vinurile buchetei Langhe. Mergând câteva zile, veți traversa alunele și poalele Alpi, sălbatice și împădurite. Vei dormi acasă la fermă, în satele de B & B, sau în palazzos somptuos sau mici complexe cochete și moderne ca Arborina Relais. Hărțile de drumeție sunt disponibile la biroul de turism din Alba și în Enoteca Regionale (cooperativa de vin) din fiecare sat.

castello-di-Rivoli-GettyImages-104398136-08241041ee75.jpg

Lucrări contemporane la somptuosul Castello di Rivoli
Lucrări contemporane la somptuosul Castello di Rivoli © Alessandro Albert / Getty Images

Artă contemporană de renume mondial de la Castelul Rivoli

Camerele imense și fresce ale formei Castello di Rivoli un cadru uluitor pentru culegerea și invidia curatorilor din Milano, Roma și Veneția. Fosta fortăreață a Casei Savoy adăpostește câteva mostre fabuloase de Arte Povera și autentic italiene lucrări mai subversive legate de diferite mișcări ale secolului XXcum ar fi Trans-avant-garde, artă minimală, Body Art și Land Art. Opera irreverentului Maurizio Cattelan și a lui Francesco Vezzoli, artiști locali, este bine reprezentată. Extensia în formă de cub alb, mai tradițională, găzduiește expoziții temporare. Ultima achiziție a Rivoli, legendara colecție Cerruți, va fi expusă parțial castelului. Unele lucrări vor rămâne in situ în vila colecționarului solitar, nu departe de muzeu, inclusiv numeroase lucrări ale lui Chirico și mai multe tablouri ale artiștilor italieni ai secolului XX ca Boccioni, Balla și Fontana, precum și tablouri importante de Renoir, Modigliani și Kandinsky, să numim câteva.

alba-truffle-shutterstockrf_406739362-dcb9057eef66.jpg

Cântărește o trufă albă la târgul trufelor din Alba
Cântărește o trufă albă la târgul trufelor din Alba © Yulia Grigoryeva / Shutterstock

Graba trupei din Alba

Bucătari renumiți, gurmanzi entuziaști și restauratori amabili, precum și o mulțime de localnici iubitori de trufe, converg în week-end-ul octombrie în orașul Alba restrâns altfel (dar mereu pasionat de bine scumpe). Toți vin la târgul de trufe – oficial Fiera Internazionale di Tartufo Bianco d’Alba – pentru a gusta aceste nuci albe musculoase. Obiectivele provin de la mare distanță pentru a cumpăra cele mai mari și mai gustoase oferte la vânzările săptămânale, dar multe magazine alimentare din oraș oferă trufe mai mici, mai accesibile, precum și ulei, miere, sosuri de paste și trufe. Vasele cu trufe sunt omniprezente în restaurante. La marginea pieței pavate a Duomo, La Piola, elegant și prietenos, este un pariu sigur. În sezonul trufelor, savurați celebrul lor tajarin (tagliolini) cu unt și trufă albă, indicând cât de mult doriți să fie zmeură (prețul este greutatea: depinde de voi să vă moderați dorințele!)

TORINO-egyptian-muzeu-GettyImages-520990750-a51525892da4.jpg

Sarcofagul de aur al lui Kha, unul dintre comorile Muzeului Egizio din Torino
Sarcofagul de aur al lui Kha, unul dintre comorile Muzeului Egizio din Torino © Tuul și Bruno Morandi / Getty Images

Mumiile Muzeului Egiptean din Torino

Muzeul Egizio di Torino, cel mai important muzeu egiptean după Cairo, datează din 1824 și nașterea arheologiei moderne. Astăzi, seamănă mai multun muzeu spectaculos unde tehnicile actuale de interpretare sunt puse la dispoziția unei colecții inestimabile. Printre comorile sale se numără o statuie a lui Ramses al II-lea, una dintre cele mai mari colecții de papirusuri din lume (inclusiv texte erotice vechi de milenii) și obiecte funerare și domestice găsite în mormântul lui Kha, arhitect regal și a soției sale Mérit, datând din 1400 î.Hr. Masca funerară a Meritului, realizată din sticlă și frunze de aur de pe cartoful sarcofagului, este poate cea mai frumoasă din lume.

Sestriere-GettyImages-477701947-785aeef8593d.jpg

Praful de furtună din Sestriere
Praful de furtună din Sestriere © Federico Ravassard / Getty Images

Pârtiile înzăpezite ale Căii Lactee

Șapte stații împart cei 400 km de trasee ale Via Lattea, un mic paradis alpin situat la o oră bună de la Torino. Stațiunea Sauze d’Oulx a fost mult timp populară pentru britanici pentru après-ski, cu familii din Torino și schiori obișnuiți – în special cele intermediare deja bine stabilite. Cu toate acestea, preferă Sestriere și Mota, cunoscute pentru piesele lor roșii și negre. Valea Susa Superioară este, de asemenea, favorabilă schiului de schi și de schi (ghidat). Snowboarderii apreciază și Sestriere, dar echipamentul este mai potrivit pentru Bardonecchia (cele două stații nu sunt conectate). Orașul Susa, în vale, este adesea doar un punct de realimentare pentru schiorii care se grăbesc să ajungă la stația lor. acest fostul oras roman important merită totuși ocolul pentru frumosul său arc din secolul I î.Hr. J.-C., aproape de centru. De asemenea, puteți face o mică incursiune în Franța : în stațiunea familiei Montgenèvre, integrată și în zona de schi din Via Lattea, zăpada este întotdeauna prezentă.

TORINO-caffe-torino-GettyImages-529303834-cb473ef2f442.jpg

Caffè Torino, un timp clasic al aperitivului
Caffè Torino, un timp clasic al aperitivului © Bob Sacha / Getty Images

Scena de noapte diversă și unică din Torino

Nu e de mirare că leagănul vermutului – vin fortificat din plante aromatice, inventat la Torino în 1786 – revendică autorul aperitivului. Oricare ar fi originea, tradiția aperitivului este urmată de diverse unități: bufet tradițional în istoricul Caffè San Carlo și Caffè Torino, o sărbătoare elegantă în jurul unei mese la melancolia Bar Cavour sau preparate culinare bogat în zaharuri lente în barurile studențești din San Salvario sau Piazza Filiberto. Scena gastronomică înfloritoare din Torino, un adept al vinului natural și al porțiunilor mici, încurajează să facă plăcerea să dureze, să poată degusta rețetele auditive ale Gaudenzio sau Banco vini e alimenti, servite în formate noi, dar fidele rădăcinilor lor. După miezul nopții, migrăm în baruri, cluburi și săli de concerte din Vanchiglia, Aurora, San Salvario, Dora și Lingotto, cartiere industriale sau în mare parte rezidențiale. Aici veți asculta cea mai bună muzică dance din Italia, jumătate din care provine din Torino. Festivalul Club to Club, care se desfășoară în fiecare an în noiembrie la Lingotto Fiere, este un eveniment muzical obligatoriu care găzduiește concerte italiene și internaționale New Wave.

Venaria-Reale-GettyImages-sb10068720bo-001-c0fa617f82d8.jpg

O sală magnifică a palatului regal Venaria
O sală magnifică a palatului regal Venaria © Alessandro Rizzi / Getty Images

Palatul regal din Venaria, somptuoasa reședință a Casei Savoiei

Reggia di Venaria Reale, loja de vânătoare „simplă”, a fost construită pentru ducele de Savoia Charles Emmanuel II în 1675. Uriașă și ostentativă, această minunăție barocă poate rivaliza cu Versailles în ceea ce privește splendoarea regală, ambiție arhitecturală și proporții. Plan pentru pantofi buni: cursul de vizită numit în mod judicios „Teatrul de Istorie și Mărire” este o călătorie audiovizuală de 2 km imaginată de Peter Greenaway și Brian Eno. El urmărește istoria milenară a casei Savoiei, în fosta lor reședință. Grădinile vaste ale palatului oferă un cadru minunat pentru picnic pe vreme bună. Sub un pachet de zăpadă, pare aproape prea magic.

lac-Orta-GettyImages-597663179-029d39576b5a.jpg

Insula Saint-Jules se află în mijlocul lacului Orta
Insula Saint-Jules se află în mijlocul lacului Orta © Francesco Meroni / Getty Images

Apele strălucitoare ale lacului Orta

Înconjurat de o pădure densă, lacul Orta este un loc de pace, ideal pentru o excursie. Luați-vă acolo, navigați pe apele sale, drumeție în pădurile de molid și castan care îl înconjoară sau pur și simplu leneșește pe țărm. În fermecătorul oraș medieval Orta San Giulio, plimbați-vă de-a lungul străzilor abrupte sau luați un feribot spre insula minusculă din St Giulio (Isola San Giulio) și bucurați-vă de mirosurile de tămâie care plutesc în bazilica sa din secolul al XII-lea. Și dacă orașul Stresa din apropiere, pe malul lacului Maggiore, atrage admiratorii lui Hemingway („Adio armelor” are loc parțial în Stresa), Orta are propriile sale pretenții literare: Nietzsche ar fi putut săruta pe Lou Andreas-Salomé în vârful dealului sacru al Orta, iar Robert Browning a compus aici poemul By the Fire-Side, unul dintre cei mai tandri ai săi.

mare-alps-GettyImages-875199650-a463d317adbf.jpg

O vale îndepărtată a Parcului Natural Alpes Maritimes
O vale îndepărtată a Parcului Natural Alpes Maritimes © Cristiano Alessandro / Getty Images

Cheile sălbatice și abrupte ale Alpes Maritimes

Pregătiți-vă să simțiți o izolare profundă în mijlocul aceste vârfuri melancolice și maiestuoase iar aceste văi străbăteau granița franco-italiană. Piste vechi de catâri, drumuri militare și trasee de drumeție circulă prin văile carstice și pajiști, cu lacuri de altitudine și zăpadă veșnică. Parcul natural Alpes Maritimes este bogat îno flora incredibil de variatași șansele sunt mari să văd ibex, cizme, oi ovine și multe vulturi și alte păsări de pradă. În vale, sate din piatră cenușie și lemn întunecat au început să se depopuleze în anii 1960. Aisone-ul istoric (Ison) s-a reinventat pentru a deveni o stațiune de schi de fond și păzitor al tradițiilor muzicale occitane.

Cuneo, un paradis gastronomic

Cu câteva secole în urmă, un piemontese inteligent a avut ideea genială amestecă nuci, abundente în regiune și cacao, importă produsul scump și destul de rar. Astfel s-a născut irezistibilul gianduiotto, urmat de gianduja (pastă de ciocolată răspândită) care va cuceri în curând lumea sub numele de Nutella. Ciocolata a fost mult timp o problemă economică în provincia Cuneo, cel mai mare producător din Italia. Această măiestrie este încă prezentă în capitala provinciei, mică, dar fermecătoare, numită și Cuneo (Cuneo în franceză). Orasul ofera o panorama spectaculoasa de pe Alpi și are o friptură excelentă. În toamna are loc un festival al castanului și are un spirit progresist și ecologic. Cu toate acestea, nimeni nu o va ține împotriva ta, dacă mărturisești că ai venit doar pentru specialitatea sa, ciocolate cuneesi al rom, trufe de ciocolată întunecată cu aromă de rom, tot făcute conform rețetei originale din Pasticceria Arione, care dă pe piață.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *